法國 聖米榭灣 AOP 淡菜1kg*2盒

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NT$1960
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產品介紹

【產品規格】

1kg*2盒

【內容物成份】

法國活淡菜 Blue mussels from St-Michel

【保存期限】

為確保活淡菜鮮度,收到淡菜之後,請盡快於48小時內烹煮最美味鮮甜

【產地】

法國聖米榭

【產品說明】

法國生產的新鮮活淡菜是全世界品質最好的,位於法國布列塔尼附近,是最純淨、天然的海洋養殖場,並且選用特殊「Buchot」方式養殖,在漲、退潮明顯的海域裡,立上木頭柱子,一顆顆淡菜幼苗被包在長筒網子裡並纏繞在柱子上。

淡菜長得個子雖小卻是個個飽滿肥嫩,貝肉呈鮮豔的橘色或乳白,肉質鮮嫩無比,有海膽和生蠔的脆爽口感,帶有自然的海洋鹹味。

【建議烹調方式】

白酒淡菜加上薯條,絕對是讓人意猶未盡的美味。